食谱与饮食
安全的吃®食谱(过敏友好型，无过敏原搜索)
美味的咖啡蛋糕
率美味的咖啡蛋糕
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:蛋糕
食谱:Amy Hugon
成分
1/3杯起酥油
1/4杯米浆加1茶匙醋或柠檬汁
2汤匙无糖苹果酱
一杯无麸质面粉混合物
1茶匙黄原胶
1/2杯糖
1茶匙泡打粉
1/4茶匙小苏打
1/2茶匙香草
1/4杯米浆
2汤匙鸡蛋替代品和2汤匙水混合
配料:
3汤匙无麸质面粉
1汤匙人造黄油
1/4杯红糖
方向
把所有的蛋糕材料放在一个大碗里。这是包括鸡蛋替代品在内的所有东西。用打蛋器打至混合，继续打2分钟。预热烤箱至350华氏度。平底锅喷8x8英寸的平底锅。将蛋糕糊舀入平底锅，抹平顶部。
如果愿意的话，在这个时候把一把干苹果压进蛋糕里。
在一个小碗里，用手把配料(红糖、面粉和人造黄油)混合在一起。撒在蛋糕上。
烤35-45分钟或直到顶部有弹性。
笔记
这将变成一个8x8英寸的蛋糕，即使它是无麸质的。这对同伴来说已经足够好了;没人会知道它的特别之处。
版权所有©2004 Amy Hugon。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
版权所有©2004 Amy Hugon。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
替换
对于无麸质面粉，我使用等量的米粉，木薯淀粉和玉米淀粉。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和大豆的版本。
玉米替换:玉米是产品中常见的成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精可以从玉米中提取。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生品。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多玉米替换．
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
回到顶端